Namaste Himalaya

DISCOVER

Plats

POULET curry

Poulet à la sauce à base de tomate et d'oignon

€10.50

Poulet masala

Poulet moyennement épicé avec poivrons, tomates et aromates

€11.00

Poulet vindaloo

Poulet aux pommes de terre cuit dans la sauce curry relveé

€11.50

Poulet Makhani << Butter chicken >>

Filet de poulet grillé cuit dans la sauce à base de créme fraiche et beurre avec noix de cajou, tomate, épices

€12.00

Poulet tikka masala

Filet de poulet grillé et double cuit dans la sauce de tomate d'oignon

€12.00

Poulet royal korma

Poulet à la sauce à base de créme fraice avec amandes, raisin secs, noix de cajou

€12.00

Poulet Pistaches

Poulet à la sauce à base de créme fraiche et aux pistaches

€12.00

Poulet saag

Poulet aux épinards, herbes fraiches, épices

€11.00

Poulet madras

Poulet au curry de madras, sauce traditionnelle de sud de l'lnde

€11.00

Poulet Jalfrezi

Poulet à la sauce à l'aromate de pivrons, tomates, oignons herbes et coriandre

€11.00

Agneau tikka masala

Morceaux de gigot grillé cuits dans la sauce de tomate et d'oignon

€14.00

Agneau Madras

Agneau au curry de madras, sauce traditionnelle du sud de l'lnde

€12.50

Agneau vindaloo

Agneau aux pommes de terre cuit dans la sauce curry relveé

€12.50

Agneau saag

Agneau aux épineards, herbes fraiches, épices

€12.50

Agneau rogan josh

Agneau à la sauce spécialité du chef

€12.50

Agneau bhartha

Agneau au cavier d'aubergines, gingembre, épices

€12.60

Agneau royal korma

Agneau à la sauce à base de créme fraiche, amandes, raisins secs, noix de cajou

€13.00

Agneau himalaya

Agneau à la sauce à menthe fraiche, noix de coco et épices

€13.50

Crevettes Masala

Crevettes moyennement épicées avec poivrons, tomates et aromates

€14.00

Crevettes madras

Crevettes à la sauce curry madras, spécialité de sud de l'lnde

€13.00

Crevettes royal korma

Crevettes à la sauce à base de créme fraiche, amandes, raisins secs, noix de cajou

€13.50

Gambas masala

Gambas grillées au tandoor et servies avec la sauce de tomates, oignons, gingembre et poivrons

€18.00

Gambas royal korma

Gambas grillées au tandoor et servies avec la sauce à base de créme fraiche, amandes, raisins secs, noix de cajou

€18.00

Fish masala

Filet de poisson à la sauce de tomates, oignons, ail, gingembre, poivrons, herbes et épice

€18.00

Fish himalaya

Filet de poisson à la sauce à la mente fraiche, noix de coco et épices

€12.00

Fish madras

Filet de poisson à la curry madras, spécialite de sud de l'lnde

€11.00

Saumon tikka masala

Morceaux de saumon cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates, oignons et poivrons

€15.00

Vegetables jalfrezi

Petits pois, carotte, courgette, chou-fleur, pomme de terre, oignon, poivron, tomate et épices

€9.00

Daal makhani

Trois sortes de lentilles mélangées et moijotées à la sauce aux épices et créme fraiche

€9.00

Daal tarka

lentilles jaunes aux épices et coriandre fraiche

€9.00

Palak paneer

Epinards hachés au formage maison et aux épices

€9.00

mattar paneer

Petits pois et formage maison à la sauce de tomate, d'oignon et aux épices

€9.00

baigan bharta

Purée d'aubiergine préparée avec des oignons et des tomates

€9.00

bombay aloo

Pomme de terre à la sauce de spécialite de la région de Bombay

€10.00

paneer tikka masala

Formage maison à la sauce de tomate et d'oignon

€10.00

Daal palak

Epinards au curry cuits avec des lentilles

€9.00

Vegetables royal korma

Légumes à la sauce à base de créme fraiche, amandes, raisins secs et noix de cajou

€10.00

Alu palak

Epinards et pommes de terre avec avec des épices indiennes

€9.00

Riz Basmati Nature

€3.50

Riz basmati au safran

€4.00

riz mattar pulao

Riz au safran, petits pois, herbes fraiches

€5.00

Riz kashmiri

Riz au safran et aux fruits secs

€5.00

Légumes Biriyani

Riz mijotée avec assortiment de légumes, épices, fruits secs et noix de cajou​

€11.00

Poulet Biriyani

Riz mijoté au poulet, épices, fruits secs, cajou

€12.50

Agneau Biriyani

Riz mijoté à l'agneau aux épices verts, fruits secs, noix de cajou

€14.00

Crevettes biriyani

Riz mijoté aux crevettes et épices, fruits secs, noix de cajou

€14.00

Himalaya biriyani

Délice de riz mijoté au poulet, agneau, crevettes, légumes, épices, fruits sec, noix de cajou <<spécialité maison>>

€16.00

Alu chop

Beignets de purée de pommes de terre et d'oignon mariné à la farine de pois chiches et épices

€7.00

chicken pudina

Poulet mariné à la sauce de menthe et épices cuit au four tandoor

€7.50

Chicken Sekuwa

Morceaux de poulet marinés aux poivrons, ail, gingembre, oignons, épices et grillé au tandoor

€8.00

Mutton Sekuwa

Gigot d'agneau désossé marinés poivrons, ail, gingembre, oignons, épices et grillé au tandoor​

€9.00

Daal jhaneko

lentille au "jimbu" (une herbe de haute altitude de l'himalaya) << spécialité maison >>

€9.00

Saag saupe

Epinard et anis vert aux épices de l'himalaya

€9.00

Thakali Végeterian

Servi avec du riz Plats complet végéterian composé de lentilles et assortiments de légumes

€19.00

Thakali Thali

Plats complet composé de lentilles et assortiment de légumes et une viande au choix, (agneau, poulet, crevettes ou poisson) servi aved du riz

€21.50

Chicken chilli

Poulet saucté à sec avec des légumes, ail, gingembre, gingembre, oignons, piment

€11.00

Annapurna Chau-min

Noutilles sautée avec des Légumes aux épices Népalaises

€11.00

Pokhara Chau-min

Nouilles sautées avec poulet aux épices Népalaises

€13.00

Kathmandu Chau-min

Noutilles sautée avec des agneaux aux épices Népalaises

€14.50

Phewa Chau-min

Noutilles sautée avec des Crevettes aux épices Népalaises​

€14.00

Himalaya Chau-min

Noutilles sautée avec des Légumes, agneaux, poulet et crevettes aux épices Népalaises

€16.00

Chicken coco ou poisson coco

Blanc de poulet ou poisson dans une sauce avec noix de coco et lait au coco

€13.50

Himalaya Chau-min

Agneau ou crevettes dans une sauce avec noix de coco et lait au coco

€14.50